企业会计准则第10号——企业年金基金中，企业年金基金存款利息收入如何确定？

根据《企业会计准则第10号——企业年金基金》（财会[2006]3号）规定，

第九条 收入应当按照下列规定确认和计量：

（一）存款利息收入，按照本金和适用的利率确定。