江苏省粮食和物资储备局关于印发《江苏省地方政府储备粮食质量安全管理办法》的通知

USHUI.NET^®提示：根据《 江苏省粮食和物资储备局关于公布行政规范性文件清理结果的通知》 （ 2023年3月28日 ）规定，继续有效

各设区市、县（市、区）粮食和物资储备局：

为保障政府储备粮食质量安全，规范质量管理，贯彻国家有关地方政府储备粮食质量管理要求，我局制定了《江苏省地方政府储备粮食质量安全管理办法》。现印发给你们，请各地认真贯彻执行。



                            江苏省粮食和物资储备局

                            2021年5月12日





第一章 总 则

第一条 为保障政府储备粮食质量安全，规范质量管理，依据国家《粮食流通管理条例》《粮食质量安全监管办法》《江苏省粮食流通条例》《 江苏省地方政府储备粮管理办法》等法规制度，以及国家和省关于加强粮食储备安全管理的有关政策规定，制定本办法。

第二条 政府储备粮食入库、储存、出库环节质量安全管控及相关监督检查活动，适用本办法。本办法所称政府储备粮食指省、市、县政府储备粮，包括原粮、成品粮以及食用植物油。

第三条 县级以上人民政府承担粮食行政管理工作的部门（以下简称粮食部门）负责本级政府储备粮食质量安全管理和监督检查，按国家政策规定对辖区内收购、储存环节中央储备食品安全履行属地监管责任。

第四条 政府储备粮承储企业履行粮食质量安全主体责任，依照相关法律法规、标准规范和政策规定从事政府储备粮食活动。

第二章 入库质量管控

第五条 政府储备原粮应为粮食生产年度内的新粮，常规质量指标符合国家中等及以上质量标准；采取低温储粮等新技术的，在确保粮食储存安全的前提下，稻麦储存安全水分值可适当放宽1个百分点，储存品质指标符合宜存标准，食品安全指标符合国家规定要求。食用植物油应为近期新加工的产品，相关质量指标符合国家标准要求。地方储备成品粮原则上应为30天内加工的产品，各项常规质量指标及包装标签标识符合国家标准要求，食品安全指标符合食品安全国家标准。

第六条 承储企业仓储设施符合国家标准和技术规范要求。具备与承储任务相适应的等级、水分、杂质等指标检验的仪器设备、检验场地以及相应的专业检验人员。建立健全粮食质量管理制度，明确质量管理岗位和责任人。

第七条 实行粮食收购入库检验制度。承储企业收购、采购的政府储备粮应当按照相关标准和规定进行质量安全检验，不符合粮食质量要求，整理后仍不达标的不得入库。

第八条 建立政府储备粮食质量安全验收检验制度。粮食入库平仓后应进行验收检验，验收检验应包括常规质量指标、储存品质指标和食品安全指标。检验内容按省粮食和物资储备局下发的《关于下达粮食收购（入库）和销售出库必检项目的通知》（苏粮仓〔2020〕9号）要求以及国家粮食储存品质项目执行，验收检验合格的，方可作为政府储备粮食。验收检验应遵循客观、公正、科学、合理的原则，委托有资质的粮食检验机构承担。各地粮食部门结合当地实际，制定政府储备粮食质量安全验收检验制度，依职责对验收检验结果进行抽查。

第九条 政府储备粮食入库后，应按规定及时建立逐货位质量安全档案。按时间顺序如实准确记录入库检验、自检、出库检验结果及有关问题整改情况，完整保存检验报告、原始记录的原件或复印件，不得伪造、篡改、损毁、丢失。加强信息化管理，推进线上动态更新有关质量信息。

第三章 储存和出库质量管控

第十条 政府储备粮实行专仓储存、专人保管，不得将品种、生产年份、等级和粮权不同的粮食混存。严禁虚报、瞒报政府储备质量、品种。严格储粮化学药剂的使用和管理。

第十一条 政府储备粮承储企业要严格执行质量管控相关规定，定期开展常规质量指标和储存品质指标检验，根据实际情况开展食品安全指标检验。每年开展逐货位检验不少于2次，检验结果于每年6月、11月底前书面报送本级粮食部门，县（市、区）、设区市粮食部门汇总粮食质量检查情况，报送上一级粮食部门备案。

第十二条 对发现的不宜存粮食，应及时结合年度轮换计划报请轮换。对于储存期间发生结露、虫害、发热、霉变等情况，承储单位应立即采取有效措施进行处置，最大限度降低损失。

第十三条 建立政府储备粮食出库检验制度。出库检验应按规定委托有资质的粮食检验机构，检验结果作为出库质量依据。未经质量安全检验的粮食不得销售出库。出库粮食应附检验报告原件或复印件。出库检验项目应包括常规质量指标和食品安全指标。在储存期间施用过储粮药剂且未满安全间隔期的，还应增加储粮药剂残留检验，检验结果超标的应暂缓出库。食品安全指标超标的粮食，不得作为食用用途销售出库。

第十四条 通过粮食交易平台销售的政府储备粮食，应公告粮食质量安全情况，且与交易粮食实物质量安全相符。

第十五条 粮食部门加强对承储企业质量安全管理工作的指导和服务，适时开展相关政策、技术培训和考核，强化质量管理、健全规章制度，提升管理水平。承储企业应定期培训，使有关人员及时掌握政府储备粮食质量政策规定、标准和检验技术。对不能履行职责的检验人员应